「DUO-DX」のできばえに感心しております。夏にオープンするお店でスモークを出す予定をしています。これからしばらく、腕を磨く期間になるかと思います。スモーク製品の当初の量はそれほどではないため「DUO-DX」１台で大丈夫かと思いますが、多くなってきた場合、もう一台か業務用のものをオーダーするかもしれません。その節はよろしくお願いします。